Resveratrol je polifenolni antitoksin koji se nalazi u raznim biljnim vrstama, uključujući kikiriki, bobičasto voće i grožđe, koji se najčešće nalazi u korijenu polygonum cuspidatum.Resveratrol se u Aziji koristi za liječenje upale stotinama godina.Posljednjih godina zdravstvene prednosti crnog vina pripisuju se njegovom prisustvu u grožđu.Inspiracija dolazi iz događaja poznatog kao Francuski paradoks.
Francuski paradoks prvi je predložio irski doktor po imenu Samuel Blair u akademskom radu objavljenom 1819. Francuzi vole hranu, jedu hranu bogatu kalorijama i holesterolom, a ipak imaju mnogo manju učestalost kardiovaskularnih bolesti nego oni koji govore engleski kolege.Pa zašto se to dešava?Prema istraživanjima, lokalno stanovništvo često jedu uz vino bogato taninom uz obrok.Crno vino sadrži resveratrol, koji sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje upalu, potiče širenje krvnih žila i inhibira rast bakterija.
Resveratrol je prvi put otkriven 1924. godine u biološkim eksperimentima.Japanci su 1940. godine pronašli resveratrol u korijenu biljaka. 1976. godine Britanci su pronašli i resveratrol u vinu, može dostići 5-10mg/kg u visokokvalitetnom suhom crnom vinu.Resveratrol se može naći u vinu, jer ljuske grožđa koje se koriste za pravljenje vina bogato sadrže resveratrol.U procesu proizvodnje vina tradicionalnom ručnom metodom, resveratrol ulazi u proces proizvodnje vina sa ljuskom grožđa, koja se konačno otapa postepeno uz oslobađanje alkohola u vinu.Osamdesetih godina prošlog stoljeća ljudi su postepeno otkrili postojanje resveratrola u više biljaka, kao što su sjemenke kasije, polygonum cuspidatum, kikiriki, dud i druge biljke.
Istraživanja botaničara su pokazala da je prirodni resveratrol vrsta antitoksina koji luče biljke u slučaju nedaća ili invazije patogena.Sinteza resveratrola naglo se povećava kada je izložen ultraljubičastom zračenju, mehaničkim oštećenjima i gljivičnoj infekciji, pa se naziva biljnim antibioticima.Resveratrol može pomoći biljkama da se bore protiv vanjskih pritisaka kao što su traume, bakterije, infekcije i ultraljubičasto zračenje, pa nije previše nazvati ga prirodnim čuvarom biljaka.
Dokazano je da resveratrol ima antioksidativna, anti-slobodna radikalna, antitumorska, kardiovaskularna zaštita i druga dejstva.
1. Antioksidans, efekat protiv slobodnih radikala- Resveratrol je prirodni antioksidans, najistaknutija uloga je da ukloni ili inhibira stvaranje slobodnih radikala, inhibira peroksidaciju lipida i reguliše aktivnosti enzima povezanih sa antioksidansima.
2.Anti-tumorski efekat- Antitumorski efekat resveratrola je pokazao da može inhibirati inicijaciju, promociju i razvoj tumora.Može antagonizirati rak želuca, rak dojke, rak jetre, leukemiju i druge tumorske ćelije u različitom stepenu kroz različite mehanizme.
3.Kardiovaskularna zaštita- Resveratrol reguliše nivo holesterola u krvi i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti vezivanjem za estrogenske receptore u telu.Osim toga, resveratrol ima i efekat aglutinacije trombocita, koji može spriječiti agregaciju trombocita i formiranje krvnih ugrušaka koji se lijepe za zid krvnih žila, čime inhibiraju i ublažavaju nastanak i razvoj kardiovaskularnih bolesti.
4.Estrogenski efekat- Resveratrol je po strukturi sličan estrogenu dietilstilbestrolu, koji se vezuje za estrogenske receptore i igra ulogu transdukcije estrogenskog signala.
5.Protuupalno i antimikrobno dejstvo - Resveratrol ima inhibitorni efekat na Staphylococcus aureus, catacoccus, Escherichia coli i Pseudomonas aeruginosa.Protuupalna eksperimentalna istraživanja su pokazala da resveratrol može postići terapeutski učinak smanjenjem adhezije trombocita i promjenom aktivnosti trombocita tokom protuupalnog procesa.
Naša kompanija se bavi ekstrakcijom resveratrola više od 20 godina, ima bogato iskustvo u proizvodnji, istraživanju i razvoju.Odličan nutritivni efekat resveratrola je naširoko zabrinut od strane raznih ljudi.Na osnovu tržišnih projekcija, potencijal da se resveratrol koristi kao suplement je jak, posebno za specifične bolesti.Dodaci prehrani su jedno od najčešće korištenih područja resveratrola, a industrija pića je bila prijemčivija od prehrambene industrije za novu hranu i proizvode pića, posebno energetska pića.Osim toga, sklonost potrošača prema prirodnim proizvodima također će potaknuti široku upotrebu resveratrola u suplementima.
Prema nepotpunim statistikama, globalna potrošnja resveratrola porasla je za prosječnu stopu rasta od 5,59%.Od 2015. godine na Sjedinjene Države otpada 76,3 posto novih svjetskih proizvoda sa resveratrolom, dok na Europu otpada samo 15,1 posto.Trenutno, velika većina resveratrol prehrambenih proizvoda dolazi iz Sjedinjenih Država.Potražnja za resveratrolom se povećava zbog veće potražnje za daljnjim proizvodima.
U skladu sa konceptom odgovornosti prema društvu, preduzeću i zaposlenima, Uniwell biotehnologija je oduvek pridavala veliki značaj kontroli proizvodnog procesa i kontroli kvaliteta proizvoda.Od nabavke sirovina, proizvodnje, pakovanja, prodaje i postprodajnih usluga, striktno se pridržavamo GMP zahtjeva za upravljanje. Imamo jak tim za osiguranje kvaliteta, naprednu opremu za inspekciju (HPLC, GC, itd.) i objekte, te uspostavili strog sistem upravljanja kvalitetom.
Zalažemo se za efikasnu kancelariju, posvećenu izgradnji efikasnog preduzeća za proizvodnju biljnih ekstrakata, obezbeđivanju prirodnih, visokokvalitetnih biljnih ekstrakata za prehrambenu, zdravstvene proizvode, kozmetičku, medicinsku i druge industrije.
Vrijeme objave: Apr-02-2021
