Izoflavoni soje

1931. godine, to je prvi put da se izoluje i ekstrahuje iz soje.
Godine 1962. prvi put je potvrđeno da je sličan estrogenu sisara.
Američki naučnici su 1986. godine pronašli izoflavone u zrnu soje koji inhibiraju ćelije raka.
1990. godine, Nacionalni institut za rak Sjedinjenih Država potvrdio je da su sojini izoflavoni najbolje prirodne supstance.
Sredinom i krajem 1990-ih, naširoko se koristi u humanoj medicini, zdravstvenoj zaštiti, hrani i tako dalje.
Godine 1996. Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) odobrila je sojine izoflavone kao zdravu hranu.
Godine 1999. Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) odobrila je funkcionalnu hranu sa sojinim izoflavonima za ulazak na tržište SAD-a.
Od 1996. godine u Kini je odobreno više od 40 proizvoda zdrave hrane koji sadrže sojine izoflavone.

Možemo ponuditi različite specifikacije sojinih izoflavona prema zahtjevima kupaca.
1. Izoflavoni soje 5%-90%
5% sojinih izoflavona se široko koristi u oblasti stočne hrane, flavonoidi imaju očigledne biološke aktivnosti kod životinja, koje mogu značajno potaknuti rast životinja, smanjiti taloženje abdominalne masti, poboljšati reproduktivne performanse i poboljšati imunitet.
Uredba o uzgoju muške stoke i peradi

Rezultati su pokazali da se rast krunica ubrzano povećao, dnevna težina porasla za 10%, težina mišića grudnog koša i nogu za 6,5%, odnosno 7,26%, a stopa iskorištenja hrane značajno je smanjena.Sadržaj DNK po gramu grudnog mišića smanjen je za 8,7% u odnosu na kontrolnu grupu, ali nije došlo do značajne promjene u ukupnoj DNK pektoralisa, pri čemu je ukupna RNK povećana za 16,5%, nivo uree u serumu smanjen za 14,2%, iskorišćenost proteina stopa se značajno povećala, ali nije imala značajan utjecaj na ženke brojlera.Rezultati su pokazali da su nivoi testosterona, β – endorfina, hormona rasta, insulinu sličnog faktora rasta-1, T3, T4 i insulina značajno poboljšani.Slični rezultati su dobijeni u eksperimentu s mužjacima Gaoyou patke, s dnevnim prirastom težine za 16,92%, stopom iskorištenja hrane za 7,26%.Ukupan nivo hormona rasta u serumu se povećao za 37,52% dodavanjem 500mg/kg sojinih izoflavona u ishranu nerastova, a koncentracija azota uree i holesterola u metabolitima značajno je smanjena.

Utjecaj na proizvodne performanse peradi nesilice
Rezultati su pokazali da odgovarajuća količina daidzeina (3-6mg/kg) može produžiti period nesnosti, povećati brzinu nesnosti, težinu jaja i stopu konverzije hrane.Dodavanje 6 mg/kg daidzeina u ishranu 12-mjesečnih prepelica nesilica moglo bi povećati stopu nesivosti za 10,3% (P0,01).Dodavanje 3 mg/kg daidzeina u ishranu pataka nosilja Shaoxing moglo bi povećati stopu nesivosti za 13,13% i stopu konverzije hrane za 9,40%.Studije molekularne biologije su dokazale da sojini izoflavoni mogu značajno promovirati ekspresiju GH gena i sadržaj GH u peradi, kako bi promovirali reprodukciju.

Učinak Daidzeina na gravidne krmače
Iako tradicionalna svinjska proizvodnja pridaje važnost postporođajnom hranjenju, nedostaju joj sredstva za regulaciju rasta prasadi preko krmača.Kroz regulaciju neuroendokrinog sistema majke, promjena lučenja nutrijenata, poticanje rasta fetusa i poboljšanje kvaliteta i kvantiteta laktacije važna je karika za poboljšanje proizvodne efikasnosti svinja.Rezultati su pokazali da je nakon što su steone krmače hranjene daidzeinom nivo inzulina u plazmi smanjen, a nivo IGF-a povećan.Laktacija krmača 10. i 20. dana bila je veća za 10,57%, odnosno 14,67% u odnosu na kontrolnu grupu.U poređenju sa kontrolnom grupom, sadržaj GH, IGF, TSH i PRL u kolostrumu je značajno povećan, ali sadržaj belančevine nije značajno promenjen.Osim toga, povećan je nivo majčinih antitijela u kolostrumu i povećana stopa preživljavanja prasadi.
Izoflavoni soje mogu direktno djelovati na limfocite i promovirati sposobnost transformacije limfocita izazvanu PHA za 210%.Izoflavoni soje mogu značajno poboljšati cjelokupnu imunološku funkciju i imunološku funkciju mliječnih organa.Antitijela protiv klasične svinjske kuge u krvi gravidnih krmača u oglednoj grupi porasla su za 41%, a u kolostrumu za 44%.

Učinci na preživare
Rezultati su pokazali da izoflavoni soje mogu direktno uticati na aktivnosti glavnih probavnih enzima mikroorganizama buraga i poboljšati njihovu probavu.In vivo, tretman sojinim izoflavonima značajno je povećao nivo testosterona kod mužjaka bivola i ovaca, povećao nivo proteina mikroba u buragu i ukupnih hlapljivih masnih kiselina, i poboljšao rast i proizvodni kapacitet preživača.

Utjecaj na mlade životinje
U prošlosti je uzgoj mladih životinja uglavnom počinjao nakon rođenja, ali u teoriji je bilo prekasno.Eksperimenti su pokazali da tretman gravidnih krmača sojinim izoflavonima ne samo da povećava laktaciju, već i povećava majčina antitijela u mlijeku.Rast prasadi s kolostrumom povećan je za 11%, a stopa preživljavanja prasadi starih 20 dana povećana je za 7,25% (96,2% prema 89,7%);dnevni prirast, sadržaj testosterona i kalcijuma u krvi kod muških odbijenih prasadi povećan je za 59,15%, 18,41% i 17,92%, respektivno, dok je kod ženskih odbijenih prasadi povećan za 5 mg/kg sojinih izoflavona 39%, – 6,86%, 6 47%.Ovo otvara novi način za uzgoj prasadi.

Aglycon soy isoflavones
Sojini izoflavoni u soji i hrani od soje uglavnom postoje u obliku glikozida, koje ljudsko tijelo teško apsorbira.U poređenju sa glukozidnim izoflavonima, slobodni sojini izoflavoni imaju veću aktivnost jer ih ljudsko telo može direktno apsorbovati.Do sada je iz soje izolovano 9 izoflavona i tri odgovarajuća glukozida (tj. slobodni izoflavoni, poznati i kao glukozidi).

Izoflavoni su vrsta sekundarnih metabolita koji nastaju u rastu soje, uglavnom u klicama i sojinoj sačmi sjemena soje.Izoflavoni uključuju daidzein, glikozid soje, genistein, genistein, daidzein i soju.Prirodni izoflavoni su uglavnom u obliku β – glukozida, koji se može hidrolizirati u slobodne izoflavone pod djelovanjem različitih izoflavoni glukozidaze.7, Daidzein (daidzein, također poznat kao daidzein) je jedna od glavnih bioaktivnih supstanci u izoflavonima soje.Poznato je da ima mnoge fiziološke funkcije na ljudskom tijelu.Apsorpcija Daidzeina u ljudskom tijelu uglavnom dolazi na dva načina: liposolubilni glikozidi se mogu apsorbirati direktno iz tankog crijeva;glikozidi u obliku glikozida ne mogu proći kroz zid tankog crijeva, ali se ne mogu apsorbirati kroz zid tankog crijeva. Hidrolizira se glukozidazom u debelom crijevu kako bi se stvorio glikozid i apsorbira se u crijevima.Rezultati eksperimenata na ljudima pokazali su da se izoflavoni soje apsorbuju uglavnom u crijevima, a stopa apsorpcije je bila 10-40%.Sojine izoflavone apsorbirale su mikroresice, a manji dio se izlučivao u crijevnu šupljinu sa žučom i učestvovao u cirkulaciji jetre i žuči.Većina ih je razgrađena i metabolizirana od strane mikroorganizama u crijevima heterocikličkom lizom, a proizvodi su se mogli apsorbirati u krv.Metabolizirani izoflavoni se izlučuju urinom.
Izoflavoni soje uglavnom postoje u obliku glukozida, dok se apsorpcija i metabolizam sojinih izoflavona u ljudskom organizmu odvija u obliku slobodnih sojinih izoflavona.Stoga slobodni izoflavoni imaju i naziv „aktivni sojini izoflavoni“.
Izoflavoni soje rastvorljivi u vodi 10%