Kao aditiv za hranu, izoflavoni soje se široko koriste u tabletama i kapsulama, ali kao pomoćni materijal za hranu i piće ima vrlo mali tržišni udio, uglavnom zato što je nerastvorljiv u vodi, odnosno neproziran nakon rastvaranja u vodi, slojevit dugo vremena, a rastvorljivost je samo 1g/100ml.
UNIWELL je predstavio sojine izoflavone rastvorljive u vodi 10%, koji imaju sledeće karakteristike: bezbojni i providni, a rastvorljivost može dostići 10g/100ml Prozirni, bezbojni i rastvorljivi u velikoj meri će poboljšati upotrebu sojinih izoflavona u hrani.Idealan je proizvod za napitke, kao što su sokovi, sportski napici, mlijeko, supe, jogurtna pića, jogurt, žitarice, hljeb, čokolada itd.
Za više informacija, slobodno nas kontaktirajte, rado ćemo Vam dati detalje.
Vrijeme objave: 22.12.2021
